Dieta sonoma – nowy sposób na zdrowe odchudzanie?
Okres noworoczny nieustannie jest czasem, w którym wielu z nas chce przejść na jakąś dietę. Oczywiście dieta odchudzająca króluje wśród rodzajów wybieranych diet. Chcemy schudnąć po świętach/ po sylwestrze/ na wiosnę czy wakacje. Wizja szybkiej utraty masy ciała jest bardzo kusząca a jeśli idzie to w parze ze smacznymi posiłkami obfitującymi w owoce i warzywa – chętnych nie brakuje.
Jak przejść na dietę?
Zapewne wielu z nas przejście na dietę zaczyna od wyjedzenia zapasów – szczególnie tych słodkich z zakamarków kuchennych szafek. Nie jest to opcja głupia, ale zdecydowanie bardziej polecam podzielenie się tym nadmiarem słodkości z bliskimi i rodziną. Jeśli chcemy zacząć jakąś dietę – czy to odchudzająca, eliminacyjną, specjalistyczną czy po prostu chcemy zdrowiej jeść – zacznijmy od wyznaczenia sobie realnego celu. Pomoże nam to stale motywować się i będzie przypominać nam o tym po co właściwie to robimy, że był to nasz świadomy wybór i marzenie. Pamiętajmy, że słowo REALNY ma tu kluczowe znaczenie, ponieważ musimy zrobić to tak by droga do tego właśnie celu mnie była dla nas katorgą. Następnie warto udać się do wykwalikowanego dietetyka, który na podstawie dzienniczka żywieniowego oceni dotychczasowy sposób odżywienia. Dzienniczek żywieniowy to spis wszystkich produktów jakie zjedliśmy w danym okresie. Taka ocena ma na celu jak najlepsze dobranie nowego jadłospisu do naszego stylu życia oraz eliminację ewentualnych błędów żywieniowych, które występują i wyznaczenie sposobów na ich poprawę.
Oczywiście również przejście na dietę musi rozpocząć się od wykonania analizy składu ciała, która pozwoli ocenić nasze indywidualne zapotrzebowanie i mam tu na myśli zapotrzebowanie energetyczne oraz na poszczególne składniki pokarmowe jak białka, tłuszcze i węglowodany. Tylko odpowiednio zbilansowana dieta jest w stanie przynieść nam oczekiwaną redukcję masy ciała bez efektu jo-jo.
Dieta Sonoma – na czym polega?
Dieta Sonoma przypadnie do gustu wszystkim osobom, które zakochane są w owocach oraz warzywach, a także osobom mającym problemy z układem krążenia. Jest to bowiem śródziemnomorski model żywienia, który oprócz efektu odchudzającego doskonale sprawdza się w prewencji chorób serca. Warto tutaj wspomnieć, że choroby układu krążenia niestety wciąż są drugą na świecie przyczyną zgonów.
Nie jest to dieta szybka, ponieważ nie korzysta ona z przetworzonych, gotowych produktów, ale dzięki jej długotrwałemu stosowaniu możemy utrzymać nową masę ciała bez wahań wagi oraz cieszyć się naprawdę lepszym stanem zdrowia. Jest dietą bardzo obfitująca w owoce i warzywa – czyli źródło cennych dla nas witamin.
Dieta sonoma – co jeść?
Dieta sonoma bazuje na zasadach diety śródziemnomorskiej, czyli nie brakuje w niej
- Pełnoziarnistych produktów zbożowych – bogactwa żelaza i witamin z grupy B,
- Chudego mięsa
- Chudych gatunków ryb
- Dużych ilości owoców oraz warzyw
- Dobrych olejów
Dzięki stosowaniu takich produktów spożywczych nie tylko obserwujemy utratę masy ciała, ale także wprowadzamy dużą ilość zdrowych nawyków do swojego życia.
Dieta sonoma zawiera w swoim składzie 10 kluczowych składników pokarmowych a są nimi :
- oliwa z oliwek,
- szpinak,
- truskawki,
- winogrona
- brokuły,
- produkty pełnoziarniste,
- migdały,
- borówki amerykańskie,
- papryka,
- pomidory.
Należy tak jak to tylko możliwe zrezygnować lub zmniejszyć spożycie cukru i słodyczy oraz z przetworzonego jedzenia. Warto dbać o to by posiłki były świeże i różnorodne, przygotowane z dobrej jakości produktów spożywczych.
Do innych produktów zakazanych należą tłuszcze nasycone, które są bardzo szkodliwe dla naszego organizmu oraz alkohol. Dopuszczalne jest czerwone, wytrawne wino od czasu do czasu.
Dieta Sonoma składa się z 3 etapów, które są nazywane falami. Pierwsza fala jest najbardziej restrykcyjna, kolejne mają za zadanie ustabilizowanie i utrzymanie nowych nawyków żywieniowych.
- Pierwsza fala diety Sonoma trwa 10 dni. Jej celem już szybka utrata wagi. W tym czasie należy powstrzymać się od spożywania: żywności przetworzonej, tłustej, cukru, wina, owoców. Można jeść: chude mięso, jaja, oliwę z oliwek, warzywa, orzechy włoskie, przyprawy.
- Druga fala diety Sonoma. Zasady są podobne, jak w czasie pierwszej fali, lecz mniej restrykcyjne. Do diety można włączyć m.in. owoce, czerwone wino. Należy pozostać w tej fazie do momentu osiągnięcia pożądanej wagi.
- Trzecia fala diety Sonoma. Ma na celu utrzymanie wypracowanych zdrowych nawyków żywieniowych, lecz dopuszcza drobne odstępstwa. Docelowo powinna stać się stylem życia, nakierowanym na utrzymanie wagi oraz poprawę zdrowia.
Dieta sonoma przykładowy jadłospis
Śniadanie : Płatki owsiane z truskawkami, prazonymi pestkami dynii i kruszonką z orzechów
II śniadanie : Razowa kanapka z twarogiem, łososiem wędzonym, koperkiem i czarnuszką
Obiad: Zupa krem z pomidorów z mozzarellą , Grillowany dorsz z kaszą pęczak + surówka z pomidorków koktajlowych i oregano z bazylią
Podwieczorek: Sałatka owocowa z twarogiem (Truskawki, maliny, jabłko , ½ banana + łyżeczka miodu oraz otrąb)
Kolacja : Sałatka z kaszy gryczanej z serem feta (papryka, ogórek, oliwki), skropiona sokiem z cytryny
Dieta sonoma daje naprawdę wiele możliwości komponowania smacznych, pełnowartościowych posiłków. Jeśli jesteś zainteresowany taką dietą skorzystaj z pomocy dietetyka, który ze szczegółami opowie Ci o tej diecie i dopasuje ją do Twoich indywidualnych preferencji.
Czy dieta Sonoma ma sens?
Mimo tego, że jest to dieta odchudzająca – jest to jeden z najlepszych modeli żywienia. Nie brakuje w nim dobrej jakości ryb, oliwy z oliwek, owoców oraz warzyw – czyli produktów na bazie, których warto układać codzienne menu. Oprócz efektu odchudzającego może wspomóc działanie wielu narządów i układów w naszym ciele jak np. układu krążenia. Dzięki nowym nawykom mamy ogromną szansę na uniknięcie efektu jo-jo, ponieważ wypracowujemy sobie nawyki, które zostają z nami na dłużej.
Czy dieta sonoma jest dla każdego?
Dieta Sonoma będzie odpowiednia dla osób, które lubią kuchnię śródziemnomorską. Cenią sobie świeże posiłki, przygotowywane na bazie świeżych warzyw i owoców. Również osoby cierpiące na choroby układu krążenia mogą znaleźć w niej coś dla siebie bo doskonale chroni nasz układ krwionośny.
Ile można schudnąć na diecie Sonoma?
Prawidłowe stosowanie tej diety obiecuje spadek około 2 kilogramów w 10 dni jednakże tak jak wcześniej wspomniałam oprócz efektu odchudzającego dzięki stosowaniu tej diety możemy korzystnie wpłynąć na funkcjonowanie naszego organizmu. Jeśli dotychczas nasza dieta uboga była w owoce i warzywa – dieta Sonoma może być doskonałym narzędziem do wzbogacenie naszej diety w witaminy. Chude gatunki mięs i ryb z kolei dostarczają nam pełnowartościowego białka, które niezbędne jest w procesach budulcowych i regeneracyjnych.
Dieta Sonoma z pewnością przypadnie do gustu osobom, które cenią sobie różnorodne, świeże posiłki bazujące na jak najmniej przetworzonych produktach.